Notre histoire

Passion et vocation

Depuis 1948, Louis & Georges incarne l'excellence des produits de la mer, alliant tradition et savoir-faire breton. Fondée par François Saint Cast, l'entreprise a su évoluer à travers les générations, portée par la passion familiale et l'engagement de ses collaborateurs. Aujourd'hui, sous l'impulsion de Stéphane Le Rouzès et Vincent Moreau, Louis & Georges offre des poissons, coquillages, crustacés et algues alimentaires sélectionnés avec soin, dans le respect des océans. Fidèles à notre devise, nous garantissons des produits ultra-frais, de qualité, et une traçabilité exemplaire pour sublimer vos assiettes avec le meilleur des fonds marins bretons.