QUEUE DE LOTTE +4KG EXTRA
Queue de lotte : l’élégance marine dans l’assiette. Achat en ligne et livraison à domicile de nos poissons frais.
La Queue de Lotte séduit par sa chair ferme, tendre et savoureuse, parfaite pour des recettes raffinées. Facile à cuisiner, elle conserve une excellente tenue à la cuisson et permet un rendu élégant en assiette. Un incontournable pour les professionnels souhaitant proposer un poisson de qualité constante et raffiné.
Nom Scientifique: LOPHIUS PISCATORIUS